株式会社 ドリームクリエイトシステムズ |
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みなさま新年明けましておめでとうございます。 旧年中はドリーム、酒匠・米匠本部に対しまして多大なるご協力ご支援を賜り厚く御礼申し上げます。 本年も昨年同様、何卒よろしくお願い申し上げます。 |
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さて、2021年を振り返りますと 「コロナ禍二年目 2020年よりはるかに厳しいかった一年」 ◆2021年の緊急事態宣言及びまん延防止措置期間(大阪)
合計 225日間 緊急事態宣言もしくは、まん延防止措置が発令されていました。 一年の半分以上、飲食店や観光業・その他業界に対して自粛要請が出ていたことになります。 2020年の一年間でもアルコールのマーケットサイズは、業務用が約2800億円のマイナス、家庭用が約800億円のプラス 併せて約2000億円の酒類の市場規模が縮小したと聞いています。 2021年度の市場規模は、まだわかりませんがさらに酒類の市場規模は縮小傾向にあることは間違いありません。 “これ以上悪い年はない”と思いたいですね。と加盟店オーナー様と会話した記憶が鮮明に残っています。 |
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このような状況の中、昨年後半から意識したのは「地域密着」とは何か? ということでした。このどうしようもできない環境変化の中、今一度 基本に立ち返ってみるとやはり “地域のお客様に必要とされる店舗” “地域での存在感のある店” であるべきだと思います。 しかし、この未曽有の事態の中「地域密着」とは、何か? 今まで考えていた「地域密着」という考え方で果たしていいのか? さらに、「地域密着」を深めるためにはどうすればいいのか? そんなことを本部スタッフ会議で話をしながら2022年を迎える準備を考えていた時
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これこそ、『地域密着』を深堀するために必要なことだ!と感じました。 2022年は、 ●もう一度、接客の時間を重要視し、お客様との会話からニーズを引き出す その為には、スタッフの接客力向上・商品知識向上が不可欠です。 ●積極的な提案やイベント こちらからのアクションが少ないとお客様からの返答や意見も少ないはずです。 ということは、いいと思ったことは回りから反対されようが積極的にアクションを起こす! 上記の二つのポイントが、コロナ禍が二年経過しいろいろな環境の変化を体感し、新しい仕組みや方法を 試さなければいけない、2022年の課題ではないでしょうか! その結果として、今まで以上に深い地域密着の店舗を実現させることができると思います。 |
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やはり、『最後は“人”の力』になります。“人として”どこまで成長でき、周りの“人”へどれだけ影響を与えられるか? 2022年は、コロナ過去二年の環境の変化に対して【チャレンジ】しなければいけない一年になると思います。 |
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●スタッフ向け エリア会議 お米セミナー | ||||||||||||||||
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●消費者向け 健康な体を作るセミナー | ||||||||||||||||
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●熱中症対策の飲料の提供と熱中症アドバイザーのセミナー | ||||||||||||||||
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●お客様への提案 予約企画 お取り寄せ名人・日本酒・焼酎・ワイン | ||||||||||||||||
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毎年 新年のあいさつでお伝えさせていただいております、 “人から人へ 伝える 事の大切さ” 接客の重要性は、やはり普遍的なものだという事! 2022年は、さらにもう一歩踏み込んで“人の力”を発揮できるようにご支援してまいります。 |
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2022年行動スローガン |
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ニューノーマルな時代、お客様の生活習慣も変わり新しい価値観が生まれています。お客様の本音を引き出すための 接客や提案ができることが極めて重要です。それを実現できる“人”の存在が重要です。 本部といたしましても加盟店様と同様に、“人の力”を発揮できるようそれぞれのスキルアップと今年も今まで以上に 現場第一主義で取り組んでいこうと考えております。 |
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最後に |
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加盟店様からのご要望・ご指摘・さまざまなご意見を日々頂戴しております事 感謝するとともに 『お客様の本音を引き出す』 を意識して考え・行動し、 しっかりと準備できるようにスタッフ全員で取り組んでいこうと決意しております。 どうぞ、今年もさらに 皆様方のご意見並びにご要望・ご指摘を賜りますようお願いするとともに、 加盟店様のご繁栄ご多幸を祈念いたしまして新年のご挨拶とさせていただきます。 |
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㈱ドリームクリエイトシステムズ スタッフ一同 |
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